在南方没有窗户的房子中过年放米，可以采取以下几种方法：
1. **使用防潮袋**：市面上有专门的防潮袋，可以将米放在里面，这样可以防止米受潮。
2. **使用食品级塑料桶**：选择一个密封性好的食品级塑料桶，将米装入其中，并密封好。确保桶盖是防潮的。
3. **干燥剂**：在装米的容器中加入干燥剂，比如石灰或活性炭等，这样可以有效吸收水分，保持米的干燥。
4. **使用密封盒子**：选择密封性好的盒子或箱子，将米放进去，确保盖子完全封闭。
5. **电加热**：如果条件允许，可以使用电加热器短暂加热米，这样可以去除米中的湿气。
6. **定期检查**：即使采取了上述措施，也应当定期检查米的储存情况，一旦发现受潮，应立即处理。
放米的位置也可以选择以下几种：
- 阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
- 高处，避免地面潮气。
- 避免靠近潮湿的厨房或其他有水源的地方。
总之，即使是在没有窗户的房子里，只要采取正确的存储措施，也能够很好地放置米，确保其品质。
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